Ăn nhiều vitamin C giúp cải thiện làn da từ bên trong
01/01/2026Một nghiên cứu mới từ Đại học Otago (New Zealand) vừa mang đến bằng chứng khoa học rõ ràng cho điều mà nhiều người vẫn tin tưởng: vitamin C không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp làn da khỏe đẹp từ bên trong. Theo nghiên cứu này, việc bổ sung vitamin C thông qua chế độ ăn hằng ngày có thể trực tiếp cải thiện cấu trúc và chức năng của làn da, giúp da dày hơn, khỏe hơn và tái tạo tốt hơn.
Vitamin C không chỉ là “mỹ phẩm đường uống”
Từ lâu, vitamin C đã được biết đến như một dưỡng chất quan trọng trong mỹ phẩm chăm sóc da nhờ khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ sản sinh collagen. Tuy nhiên, nghiên cứu mới được công bố trên Journal of Investigative Dermatology cho thấy việc bổ sung vitamin C qua đường ăn uống mang lại tác động mạnh mẽ và toàn diện hơn so với việc chỉ bôi ngoài da.
Các nhà khoa học tại Đại học Otago phát hiện rằng vitamin C trong thực phẩm có thể đi vào máu, sau đó phân bố đến mọi lớp của da, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào và tăng độ dày của lớp biểu bì – yếu tố quan trọng giúp da săn chắc và khỏe mạnh.
Nghiên cứu được thực hiện như thế nào?
Nghiên cứu bao gồm 24 người trưởng thành khỏe mạnh tại New Zealand và Đức. Những người tham gia được yêu cầu ăn hai quả kiwi vàng mỗi ngày – loại trái cây rất giàu vitamin C – trong suốt 8 tuần.
Các nhà khoa học đã đo nồng độ vitamin C trong máu và trong các lớp da trước và sau thời gian can thiệp. Kết quả cho thấy lượng vitamin C trong da tăng đáng kể, đi kèm với sự gia tăng độ dày của da và tốc độ tái tạo tế bào biểu bì.
Đặc biệt, nghiên cứu chỉ ra rằng mức vitamin C trong máu càng cao thì khả năng hấp thụ vitamin C vào da càng tốt – một mối liên hệ trực tiếp hiếm khi được chứng minh rõ ràng trước đây.
Vitamin C nuôi dưỡng làn da từ bên trong
Theo Giáo sư Margreet Vissers, trưởng nhóm nghiên cứu, phát hiện này cho thấy da không chỉ là “lớp vỏ bên ngoài” mà là một cơ quan tích cực sử dụng vitamin C để duy trì cấu trúc và chức năng.
“Chúng tôi thấy rằng vitamin C được vận chuyển hiệu quả từ máu vào mọi lớp của da, giúp thúc đẩy quá trình tạo collagen và tái tạo tế bào. Điều này giải thích vì sao chế độ ăn giàu vitamin C có thể giúp da khỏe mạnh rõ rệt,” bà cho biết.
Nghiên cứu cũng cho thấy vitamin C trong thực phẩm được hấp thụ và sử dụng hiệu quả hơn so với việc chỉ bôi ngoài da, vốn dễ bị phân hủy và khó thẩm thấu sâu.
Bao nhiêu vitamin C là đủ?
Theo nhóm nghiên cứu, lượng vitamin C khoảng 250 mg mỗi ngày – tương đương với hai quả kiwi hoặc một số loại trái cây giàu vitamin C khác – là đủ để đạt được hiệu quả sinh học rõ rệt.
Vì cơ thể không dự trữ vitamin C, việc bổ sung đều đặn mỗi ngày là rất quan trọng. Ngoài kiwi, các loại thực phẩm giàu vitamin C khác bao gồm cam, dâu tây, ớt chuông, bông cải xanh và các loại rau xanh.
Kết luận
Nghiên cứu này cung cấp bằng chứng khoa học rõ ràng cho thấy làn da khỏe đẹp không chỉ đến từ mỹ phẩm bên ngoài mà còn bắt nguồn từ chế độ dinh dưỡng bên trong. Việc bổ sung đủ vitamin C mỗi ngày có thể giúp cải thiện cấu trúc da, tăng sản sinh collagen và hỗ trợ quá trình tái tạo tự nhiên.
Trong bối cảnh ngày càng nhiều người quan tâm đến sức khỏe làn da một cách bền vững, phát hiện này củng cố thông điệp quan trọng: chăm sóc da hiệu quả bắt đầu từ dinh dưỡng đúng cách
